A produção do cacau em pó é um processo muito complexo, que requer maquinários específicos para a obtenção de um produto de qualidade a partir dos grãos do cacau.

O cacau em pó é um material que tende a ficar compacto, que por natureza tende a engrossar. Com sistemas de transporte tradicionais, as linhas de produção muitas vezes ficam obstruídas. Graças às suas características, o sistema de transporte pneumático Delfin pode ser desmontado, limpo e higienizado completa, fácil e rapidamente e os resultados são muito superiores às opções de manuseio mecânico.

VANTAGENS E BENEFÍCIOS

• Processo de produção totalmente automatizado
• Instalação, comissionamento e uso simples
• Capacidade de lidar com grandes volumes de produto
• Fácil higienização: o sistema está equipado com conexões de braçadeira
• Preservação máxima do produto: sem desmixagem e integridade do produto
• Os sistemas de transporte não permitem que o cacau escape durante todo o processo e são construídos para melhorar a segurança e a saúde no local de trabalho.